广州蛋糕制作培训 东南*

东南烹饪培训学校是经国家人力资源与社会**部门批准，国家民政部门正式登记，成立东南国家职业资格鉴定站，东南品牌国家*认证(证号*1955609号)；国家财政部、农委办、人力资源与社会**部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。广州华南理工大学校区：020-85283505，广州高技能人才实训基地：020-29816555，深圳校区：0755-82268685，厦门校区：0592-5612562。
裱花是学西点必学的一门功课，裱花可以称得上一门艺术，如要想在行业内做出自己的一番事业，还是需要不断地学习和努力。所以经常会有蛋糕师自己或者门店老板花钱让他们去专业的学做蛋糕的培训学校进修和继续深造，学习行业较新技术和技能。学做蛋糕的培训学校有很多，选择一家专业的学校至关重要。

东南厨师培训学校常年开设《蛋糕裱花三个月全科班》《蛋糕裱花半年就业班》《蛋糕裱花精英主厨班》《蛋糕裱花良好总厨班》《蛋糕裱花1+2大(中)专班》《蛋糕裱花2+1大(中)专班》《蛋糕裱花2+2本科班》，下面看下《蛋糕裱花2+2本科班》详细课程介绍：

一、培训对象：热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

二、课程目标

以培养精通蛋糕裱花制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作，并通过*教育，*提升自身综合素质。

三、培训方式及学制：培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制：学习2年、实习(就业)2年。

四、证书颁发：专业证书、赠送中级国家职业资格证书、本科*文凭。

五、课程内容

课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，*涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，掌握日常装饰蛋糕，传统蛋糕裱花，新潮蛋糕裱花，12生肖系列等专业课程；裱花构图和色彩调配技术，巧克力装饰工艺，欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺等特色课程；翻糖系列蛋糕，欧式创意蛋糕，多层婚礼蛋糕等高端课程；蛋糕文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理、餐饮酒店英语课程、职业道德、公关礼仪课程以及本科文凭考试课程等专业理论；系统学习到粤菜、川湘菜、西餐、日韩料理、中点、西点、调酒、咖啡等专业有代表性的经典课程。

广州蛋糕制作培训 ？作为业界**，东南厨师培训学校高度重视学生的就业问题。东南厨师培训学校从理论讲解、操作演示、强化练习、归纳总结、实战应用五个方面*培训，使学生做到听、看、做、思、查的五点合一，注重教、学、练、用四大元素相结合，通过大量的上灶实践操作，进行厨房实训，再加上导师训练强化，使学生们能够熟练掌握实用的工作技能。

东南厨师培训学校在34年的餐饮厨师培训中为企业输送了十几万的优秀餐饮人才，他们在各自的酒店担任了重要的角色，为社会国家创造了优异的社会效益和经济效益。其中有的自己开办食品公司、酒店酒楼；有的服务于国家餐饮行业协会；有的在星级酒店宾馆担任行政总厨饮食总监等高级管理干部；有的在各地酒店宾馆中担任主厨。

广州蛋糕制作培训  ？厨师，作为一个未来几年用人缺口高达数百万的职业，其职业优势可见一斑。身为厨师，工作稳定无压，不需要为找工作发愁，深圳东南厨师学校的毕业生们就体验到了作为厨师的优势——每一月，来东南厨师学校招聘的用人单位络绎不绝，不少单位要招聘到厨师需要提前与学校预约，学校的毕业生们足不出校就能够找到很好的工作。

东南厨师学校作为厨师培训行业的*，历年来一直**着厨师行业走向，东南有义务且始终如一的向厨师行业输送多元化人才。