广州烘焙短期培训◆想就业到东南职业

东南烹饪培训学校是经国家人力资源与社会**部门批准，国家民政部门正式登记，成立东南国家职业资格鉴定站，东南品牌国家*认证(证号*1955609号)；国家财政部、农委办、人力资源与社会**部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。广州华南理工大学校区：020-85283505，广州高技能人才实训基地：020-29816555，深圳校区：0755-82268685，厦门校区：0592-5612562。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。当前西点师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。西点师培训业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。

东南厨师培训学校常年开设《烘焙师》班、《西式面点三个月全科班》《西式面点半年就业班》《西式面点精英主厨班》《西式面点良好总厨班》《西式面点1+2大(中)专班》《西式面点2+1大(中)专班》《西式面点2+2本科班》，下面详细介绍《西式面点精英主厨班》班：

1、学制1年，专业证书、赠送中级职业资格证书、中英文国际专业中级证书。

2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级和技师的技能标准，学习西式面点的基本功和基本技法，

3、西式面点原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，各种面包、蛋糕西饼的制作方法，熟悉烘焙加温成熟方法，掌握各种搓制和搅拌工艺，掌握和调控火候，熟悉各种发酵和疏松原理及技术，熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。

4、学习传统西式面点和新潮西点，西点的装饰和色彩点缀工艺技术。

5、学习法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕。

6、面塑工艺和部分中餐和中式面点制作。

7、技能课实操品种148个，其中：吉士奶油泡芙等西式面点品种108个，面塑、中餐、月饼类、中式面点有代表性的经典品种各10个。

8、专业课学习品种80个，合计228个品种

9、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程。

广州烘焙短期培训？职业教育即就业教育，东南厨师培训学校旨在"办中国较好的职业教育"，以中国烹饪教育**品牌的气魄，热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子，共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章！时至今日，东南烹饪学校已成为**业追求卓越的**，向世人展示了具有悠久历史的*美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们打造成功事业开端！

广州烘焙短期培训？中国厨师行业是一个**失业的**行业，但人才缺口严重，喜爱烹饪可以陶冶情操，热爱烹饪可以改善生活质量，专研烹饪可以持家赚钱，由此可见烹饪在我们生活中是必不可少的技能。

到东南学厨师，花钱省，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业！