广州糕点培训班 东南安排就业

东南厨师培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业，欢迎来电咨询与报名。广州华南理工大学校区：020-85283505，广州高技能人才实训基地：020-29816555，深圳校区：0755-82268685，厦门校区：0592-5612562。面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样着称于世。东南国际厨艺学拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的中式烹调师的专业教师队伍，手把手教学，一对一辅导。东南厨师培训学校常年开设《中式面点三个月全科班》《中式面点半年就业班》《中式面点精英主厨班》《中式面点良好总厨班》《中式面点1+2大(中)专班》《中式面点2+1大(中)专班》《中式面点2+2本科班》，下面详细介绍《中式面点2+1大(中)专班》班：

1）学制（2+1）年，专业证书、赠送中级职业资格证书、大（中）专文凭；

2)课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准，学习中式面点的基本功和基本技法，

3)中式面点原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，各种皮类、馅类的制作方法，煎蒸炸炕各种加温成熟方法，掌握和调控火候，熟悉各种发酵疏松原理及技术，日常点心和茶市点心制作。

4)学习传统广式点心、南北面点小食和创新点心，季节时令点心，点心装盘拼边工艺技术，学习时尚粤点、经典流行点心，糖水肠粉和各式主食，月饼等节日点心，筵席点心的制作，面塑工艺和部分粤菜，西式面点制作。

5)技能课实操品种220个，其中：叉烧包等中式面点品种146个，面塑、月饼、糖水肠粉等特色品种各10个，中餐、西式面点品种各22个。

6)公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程，餐饮酒店英语课程，职业道德和公关礼仪课程，以及大专文凭考试课程。

广州糕点培训班？面对国内餐饮业对厨师精英紧急批量的需求，东南厨师培训学校--厨师的摇篮！率先挑起这项重担，始终走在国内烹饪教育的较前端。

东南厨师培训学校学校管理现代化、发展目标国际化，被国际餐饮协会（IFBA）评定为“国际餐饮教育基地（IFBAFPNT）”、“招生就业先进单位”“职业培训示范学校”和“收费信得过单位”、“信赖品牌.厨师教育名校在全国各类大赛中获得“金奖”、 “*金厨奖”、“广东省职业培训机构”、广东省烹饪技能大赛团体金奖等荣誉达200多次。

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